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| PRODOTTI - Frattaglie |
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Frattaglie - cervella
valori per 100 gr. di prodotto |
Frattagli - cuore
valori per 100 gr. di prodotto |
| % parte edibile |
100 |
| Acqua (gr.) |
76,60 |
| Proteine (gr.) |
9,80 |
| Lipidi (gr.) |
12,70 |
| Glucidi disponibili (gr.) |
0,80 |
| Amido (gr.) |
0 |
| Kcal |
157,00 |
| Kj |
657,00 |
| Sodio (mg.) |
140,00 |
| Potassio (mg.) |
270,00 |
| Ferro (mg.) |
3,60 |
| Calcio (mg.) |
16,00 |
| Fosforo (mg.) |
330,00 |
| Vitamina A (micron) |
0,00 |
| Vitamina C (mg.) |
18,00 |
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| % parte edibile |
100 |
| Acqua (gr.) |
72 - 75,5 |
| Proteine (gr.) |
16,8 - 18,7 |
| Lipidi (gr.) |
6 - 9,4 |
| Glucidi disponibili (gr.) |
0,4 - 0,6 |
| Amido (gr.) |
0,00 |
| Kcal |
123 - 159 |
| Kj |
511 - 666 |
| Sodio (mg.) |
80 - 95 |
| Potassio (mg.) |
300 - 320 |
| Ferro (mg.) |
4,6 - 5,3 |
| Calcio (mg.) |
13028,00 |
| Fosforo (mg.) |
200 - 245 |
| Vitamina A (micron) |
0 - 9 |
| Vitamina C (mg.) |
3,1 - 9 |
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Frattaglie - polmone
valori per 100 gr. di prodotto |
Frattagli - rene
valori per 100 gr. di prodotto |
| % parte edibile |
100 |
| Acqua (gr.) |
83,00 |
| Proteine (gr.) |
14,00 |
| Lipidi (gr.) |
2,10 |
| Glucidi disponibili (gr.) |
0,00 |
| Amido (gr.) |
0,00 |
| Kcal |
75,00 |
| Kj |
314,00 |
| Sodio (mg.) |
198,00 |
| Potassio (mg.) |
340,00 |
| Ferro (mg.) |
6,70 |
| Calcio (mg.) |
15,00 |
| Fosforo (mg.) |
173,00 |
| Vitamina A (micron) |
0,00 |
| Vitamina C (mg.) |
40,00 |
|
| % parte edibile |
100 |
| Acqua (gr.) |
76,50 |
| Proteine (gr.) |
18,40 |
| Lipidi (gr.) |
4,60 |
| Glucidi disponibili (gr.) |
0,80 |
| Amido (gr.) |
0,00 |
| Kcal |
118,00 |
| Kj |
494,00 |
| Sodio (mg.) |
180,00 |
| Potassio (mg.) |
230,00 |
| Ferro (mg.) |
8,00 |
| Calcio (mg.) |
9,00 |
| Fosforo (mg.) |
220,00 |
| Vitamina A (micron) |
345,00 |
| Vitamina C (mg.) |
13,00 |
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Frattaglie - trippa
valori per 100 gr. di prodotto |
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| % parte edibile |
100 |
| Acqua (gr.) |
72,00 |
| Proteine (gr.) |
15,80 |
| Lipidi (gr.) |
5,00 |
| Glucidi disponibili (gr.) |
0,00 |
| Amido (gr.) |
0,00 |
| Kcal |
108,00 |
| Kj |
452,00 |
| Sodio (mg.) |
107,00 |
| Potassio (mg.) |
18,00 |
| Ferro (mg.) |
4,00 |
| Calcio (mg.) |
8,00 |
| Fosforo (mg.) |
50,00 |
| Vitamina A (micron) |
0,00 |
| Vitamina C (mg.) |
3,00 |
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| Pag. 1 - 2 |
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